• 2007-11-13  |  又一孽

    Tag:作孽

    (为了让mero学说话,我必须把文字放在图片前边。)

    今次的孽我之前吃过很多次,但是完全不知道它的学名……那就酱油鸡翅吧。这是我继可怜的蘑菇和可怜的肉/可怜的青椒和可怜的肉以来第一次真正用锅烹饪肉类,不过尚算成功,因为烹饪的时候有三个人在旁边监督我……所以外貌很华丽!火候也很完美!但由于准备工作是我独自进行的,吃起来还是有点凄凉……总结教训:
    1. 鸡翅我忘了拔毛,好在也没什么毛;
    2. 腌鸡翅的酱油我用的老抽,应该用生抽,但我没有生抽;
    3. 忘了放糖。

    那么我终于可以上图了……

  • 2007-11-06  |  新孽一枚

    Tag:作孽

    [更新]小火煮了仨钟头并且在汤里浸淫了一天一夜之后,我忍无可忍,决定食用之……
    成品长这样:

    我觉得还挺好吃的!很入味儿!我这一天一夜努力的忍耐并没有白费!不过这茶叶蛋吃着远远不如闻着香,那股花椒+十三香+酱油+茉莉花茶的味儿,哎哟真是逆风都能飘十里。我决定以后设计一款低调而不失高贵、朴素而不失韵味的女用香水,就他妈得是茶叶蛋味儿,喷上之后保证爷们儿闻见了一个个儿的都如狼似虎,像面对茶叶蛋一样迫不及待地想要拥有你。

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    今儿是伦敦什么什么大火的什么纪念日~~~我做了茶叶蛋。(这两件事儿好像没什么关系……)
    菜谱如下……字很难看请见谅。写的也很可笑但不会做饭的人只能这样所以也请见谅。

    我用的是茉莉花茶的茶包。因为既没有大料也没有桂皮,我以王守义十三香取而代之。

    然后成品么……还没有。我按照抄的做完之后发现根本不入味,他们说要在小火上坐一夜……那就等一夜吧,明儿再谈感想,不过我已经强烈地预感到今次又要失败了……

  • 2007-10-26  |  致敬之作III

    Tag:作孽

    致dirtywhite……前天做的。

    我放的料跟她不一样,我是放了……啊我不记得了!总之就是凭感觉混合了各种的调味品!混合时当然又遭到了大家无情的嘲笑,因为配方实在太不可思议了……
    我等不了一晚上,所以只腌了不到一个小时。然后不知道是我家烤箱功率太低还是怎么了,烤了45分钟才差不多熟;拿出来一咬,里边还是带血丝的……凑合吃吧。
    然后,做了6枚,捐赠出去2枚,那么还剩4枚……这4枚我都吃不完因为实在太难吃了!主要归功于我曼妙的腌汁配方和烤箱曼妙的火候!总之虽然看起来还凑合但其实特别令人发指!下次我要严格按照白小姐的食谱烹制,唉。

  • 2007-10-07  |  今儿

    Tag:作孽

    中午做了西红柿炒鸡蛋……

    汤有点多,不过反正是用来拌饭吃的……

    然后晚上用剩饭做了菠菜火腿炒饭……

    实际颜色比这个鲜亮点儿。
    这俩我觉着都挺好吃的。此外昨儿晚上做了一菠菜肉丸汤,也挺好吃的。

    从我第一次拎锅做饭到现在也有十来顿了。刚开始做出来的玩意真是……鬼斧神工啊,然后不知道从什么时候起就不那么令人发指了。不过我回顾了一下儿自己的作孽史,貌似也没看见这个进化的过程,就像是某天早上起来突然发现——当然手艺根本算不上好——我做的东西能吃了。这真是灰常奇怪也,蝌蚪变成癞蛤蟆还得先长后腿再长前腿呢!
    ……话说回来,我本来是想记录自己的孽债,但不知道为什么越来越像励志成长日记;鉴于我的blog只记录人生的阴暗面,我决定以后只把失败作贴上来。

    不过,哎呀,还是有点小感慨内~人年纪大了就很喜欢感慨内~
    好像就在不久之前我还只能炮制失败品,然后很苦闷地立志日后找个会做饭的爷们儿……
    现在我自己会做饭了。所以我不需要爷们儿了。

  • 2007-10-05  |  致敬之作 (reprise)

    Tag:作孽

    又做了一次,这回水平提高了很多!还挺好吃的……
    图中有蟹棒是因为我得消耗一些即将过期的囤货……图中有鸡翅是因为我又赶上了kfc姑娘下班……
    此外,为什么我现在总是吃了一半才想起来拍照呢……